去产能三年，肉羊产业的新周期里藏着哪些机会？来敦煌听杜立新老师为您深度分析
原发表日期：2026-09-01来源：羊业分会
原发表日期：2026-09-01
来源：羊业分会
全国羊存栏2025年末降至2.80亿只、首次跌破3亿只，出栏连续三年收缩、2025年降幅达6.8%，羊肉产量同步跌破500万吨；肉羊产业正从"规模扩张"转入"存量优化"的深度调整与转型叠加期。
产业走到了哪一步？下一步该往哪走？养羊人需要一个清晰的判断。
2026年9月23日，中国畜牧业协会乡村振兴系列公益行动——羊业生产实战技术培训（敦煌站），将在敦煌举办。羊产业资深专家杜立新老师将带来专题报告《中国肉羊产业现状分析与未来发展思考》，着重分析当前产业形势与未来方向。
中国畜牧业协会羊业分会原执行会长 杜立新
01 产业走到了哪一步：三个信号值得看懂
杜立新老师将在最新产业分析中给出关键判断。
一看存栏。存栏是决定肉羊中长期供给的核心风向标。2026年上半年，全国出栏、存栏、羊肉产量三大核心指标均创近数年同期新低，行业正处于产能去化的底部区域，也意味着未来供给将持续偏紧。
二看价格。2025年羊肉价格呈“先抑后扬”走势，9月起稳步回升；进入2026年，羊肉进口量、进口金额同比双降，进口补充效应减弱，内外供给同步收紧，支撑市场价格稳步坚挺。
三看周期。本轮减产属于周期型产能调整，并非产业衰退。随着养殖盈利修复，2026年下半年肉羊产业将进入“供给偏紧、价格坚挺、缓慢修复”的新周期，行业景气度整体向好，养殖端盈利空间稳步修复。
看懂周期的位置，比埋头苦干更重要。这正是这场培训想带大家探讨的第一件事。
02 杜立新老师将带来什么
杜立新老师长期深耕羊产业研究。这次培训上，他将围绕“未来养羊的路怎么走”，分享系统的观察与思考。
科技破局。肉羊产业要从单点突破走向全链条系统创新，聚焦遗传育种、智能养殖、营养调控、疫病防控；新品种培育要立足“地方品种资源化、引进品种中国化、培育品种现代化”，用好基因组选择与杂种优势。
规模经营。发展规模经营是养羊业现代化的必由之路，但规模化不是把小农户“淘汰”掉，而是通过标准化、数字化，把分散的家庭牧场引入现代产业体系，因地制宜、抱团发展。
绿色低碳与数智化。未来最健康的养殖区域，一定是种养循环、资源能够消纳、食品能够加工、风险能够控制的区域；数智化也不玄乎，是从个人到场景、流程、系统、数据、智能，一步步走出来的。
品牌与消费。养殖端的价值，最终由消费者决定。从“养殖业”走向“肉食食品业”，养殖、加工、品牌、渠道要形成合力，不同渠道需要不同的产品。
这些判断，直接关系到每个养羊人的下一步选择。
03 一场面向养羊人的公益培训
中国畜牧业协会乡村振兴系列公益行动——羊业生产实战技术培训，把最新的产业研判，讲给真正在养羊的人听。
本次培训信息摘要
培训时间：2026年9月23日 9:00—17:00
培训地点：敦煌国际会展中心
报到时间：2026年9月22日下午
报到地点：丝路怡苑大酒店
主办单位：中国畜牧业协会
除产业趋势报告外，培训还围绕一线养殖难题设置了实战课程：羊场生产成本核算与效益分析、羊场主要疫病防治与净化、疫病现场鉴别诊断与紧急处置、肉羊营养与阶段性精细化饲养、育肥羊“前中后”分阶段养殖、中小养殖场智能化养殖解决方案等。
这是一场公益培训。养殖企业可免费参与培训，培训当日统一提供工作餐；住宿及往返交通费用自理。
培训面向规模化养殖场、家庭农场、合作社的技术负责人，行业企业技术人员，科研院所与高校师生，以及畜牧技术推广机构和上下游配套企业的技术人员，欢迎报名参加。
备注：添加联系人请注明“参加敦煌羊业培训”。
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