借势“中国羊都”,“力农模式”逐鹿天下
原发表日期:2014-06-26
来源:中国食品报
内蒙古力农集团是一家集饲料生产、销售及畜禽养殖、加工、销售为一体的现代化羊产业全生产服务提供企业。公司地处巴彦淖尔五原县工业园区,下辖力农饲料科技发展有限责任公司、乌珠穆沁巴美食品有限责任公司、力农产业化养殖有限责任公司、力农牧业有限公司。
2013年,力农集团生产饲料20万吨,出栏商品肉羊30万只,乌珠穆沁巴美食品公司屠宰加工肉羊30万只,销售总额为4亿元,营业利润3000多万元。王倩 /文
成长 倒逼出来的产业一条龙
溯源力农的发展,养殖肉羊并非是它的发端。
有业内人士认为,力农集团的产业化链条的形成是一种“由前向后”。
2008年7月,公司成立。两年后,即2010年4月,占地150亩、总投资6000万元的力农饲料科技发展有限责任公司成立,公司以研制开发猪、牛、羊、兔、鸭等7大系列饲料50多个品种的产品为主。
提及这段“过往”,力农董事长吴长江称,“这是被倒逼的”。
“当时已经投了几千万建完养鸡场、养猪场。可是巴彦淖尔没有成规模的饲料加工厂,企业多是使用呼和浩特、银川企业生产的饲料,或者是正大的饲料产品。”
“养殖成本在构成成本中占比最大,比如,羊饲料就占总生产成本的70%,如果从其他企业进,利润就被别人拿走了。”显然,最大可能地节省生产成本,才是创造最大效益的关键。
由养鸡场、养猪场发端,为了解决饲料难题,投建饲料公司。再由饲料,向下扩展到育肥羊的养殖,“我的饲料用户,就是我的羊源养殖户。”吴长江认为,自产自育中,基础母羊一年也只繁育3只羊羔,而且养羊的周期太长,育肥羊的育肥过程又充满各种不稳定的因素, “只有逐步积累资金,建立养殖基地,先带动农户养殖发展,然后解决屠宰羊源问题。”
2011年5月,力农集团在五原县工业园区投资1.4亿元建设乌珠穆沁巴美食品有限公司。自此,力农集团由饲料为发端,向下延伸至肉羊养殖、屠宰、羊肉食品生产加工、销售为一体的现代化羊产业体系。各养殖场的肉羊都由集团子公司生产的绿色优质无公害饲料进行饲喂,保证了饲料来源的可靠性和饲养的安全性,畜牧达到出栏期时由集团的屠宰场统一收购,并屠宰加工,最终走向市场。
现在,力农集团的肉羊产品主要供货对象为南方城市的四星级、五星级酒店,同时,火锅连锁店也是其主要的销售渠道,例如呷哺呷哺、海底捞、小肥羊、西贝餐饮等。
“仅呷哺呷哺的肉羊年需求量就达到80多万只,海底捞一年需求量也有50万只左右,小肥羊为120万只,西贝餐饮为70万只。”吴长江称,这些连锁餐饮店的需求量大,没有哪一家肉羊生产加工企业可以独自满足它们的需求。
吴长江说:“现在,国内的肉羊市场是卖方市场,除了给内地连锁餐饮供货,力农集团也为香港五丰行有限公司提供高端的肉羊产品。”餐饮新秀雕爷牛腩的新店“薛蟠烤串”在公测时,也选用了力农的肉羊。
借势 搭乘“中国羊都”号起航
2013年底,力农集团参与并提出要把巴彦淖尔市打造成为“中国羊都”。吴长江认为,巴彦淖尔打造“中国羊都”的条件已经基本成熟,而打造“中国羊都”,巴彦淖尔核心区五原县必须先行。
五原县是典型的农业大县,全县有230万亩耕地,发展农区工厂化养羊具有得天独厚的资源优势。据《内蒙古晨报》报道,近年,五原县已累计投入6亿多元用于发展肉羊产业,养殖肉羊存栏290万只,已经形成当年育肥、四季出栏的肉羊产业格局。
截至2012年底,五原县已经建成年出栏肉羊10万只以上的养殖园区3个,年出栏肉羊1万只以上的标准化园区7个,年出栏肉羊2000只以上的养殖场48个,年出栏肉羊100只的整村推进养殖户8552户,规模化养殖比例达到65%。
“目前,巴彦淖尔肉羊存栏量有2000万只。”吴长江认为,发展规模化企业,从事肉羊产业的企业也需要外部资金进来。
2012年、2013年,已经有7家银行与内蒙古河套商会签署战略合作协议,贷款授信额度超过100亿元,这100亿元的授信贷款可以扶持巴彦淖尔的肉羊产业。
由于基地内的农户在初期缺少启动资金,力农集团也以资产担保形式向基地内农户发放贷款800万元,解决了农户养殖的资金难题。同时,力农集团与金融机构紧密合作,寻求资金支持。
吴长江透露,已经有不少的外部资金、风投在关注肉羊产业,而这些风投之前更多是关注高新技术产业。“未来10年,羊肉供需还会呈现严重的不足,风投正是看到了这个机会,想要在产业上谋利。”2014年2月底,他在与一位业内人士的电话中说道。
模式 “五统一分”服务农户
2010年,力农集团位于巴彦淖尔五原县隆兴昌镇的养殖场投资建设,牧场占地800亩,总投资1.3亿多元,年可出栏50万只肉羊。此养殖基地为标准化、规模化设施养殖场,主要从事肉羊的杂交、繁育、育肥。养殖基地一期工程于2012年建成并投入使用,达到年出栏10万只商品肉羊的规模;养殖基地二期工程也于2013年完成了主体设施建设并投入使用。目前,基地基础母羊存栏量达到5000只,育肥羊存栏10万只。
力农集团实行“公司+基地+养户”的产业化经营模式,这种模式在业内被誉为“力农模式”,表现在养殖方面则是向农户提供“五统一分”服务。
“公司建设养殖基地,免费提供给养殖户使用,统一圈舍、统一供料、统一饲养、统一防疫管理、统一收购出栏肉羊。‘一分’是指农户分户饲养,即公司建设的每个养殖基地全部分户规划,每户配套标准仓库、宿舍、餐厅等。”力农集团董事长吴长江介绍。
“内蒙古的肉羊产业特点是乱、小,原始放牧、家庭饲养模式很难在食品安全方面把控,标准化也很难解决。”
“五统一分”打破了河套地区传统家庭庭院式养殖模式,实现了标准化、集约化、规模化畜牧业的发展要求。吴长江称:“将来,‘公司+基地+农户’的模式会逐渐往企业核心养殖群发展,形成自有自繁自育,规模化、工厂化的养殖方式。毕竟,生物资产的投入很大,农户没有融资能力,而未来,农户会逐渐成为企业的专职饲养员。”
目前,力农集团位于乌拉特后旗、隆兴昌镇等的养羊牧场已经建有280栋标准化羊舍,圈舍分为基础母羊圈舍、羔羊圈舍、种公羊圈舍、育肥羊圈舍。
发力 2014年,力争年出栏50万只肉羊
2014年,内蒙古自治区提出要建成集生产、加工、储备、贸易为一体的国家优质商品肉羊战略基地,并实施“三个五”工程,即,打造5个全国知名羊肉品牌、建设5家年存栏100万只以上的大型肉羊养殖联合体、培育5家销售收入10亿元以上的领军企业。
为了打造、完善“三个五”,2014年,力农集团计划融资15000万元,动工兴建年出栏50万只肉羊养殖基地三期工程。另外,乌拉特后旗力农牧业公司年出栏50万只肉羊养殖基地也将加快建设进度,力争在2014年,实现集团年出栏50万只肉羊,2015年年出栏100万只肉羊的企业规模目标。
同时,力农集团以饲料生产加工为基础,打造无公害万亩饲料原料种植基地,实现苜蓿、玉米等重要饲料原料专业化、集约化、规模化、无害化种植。从源头控制原料质量,提升产品信誉,实现无公害饲料原料供应。
并且,以种植、饲料、养殖、屠宰为基础,建设食品安全可追溯体系。对肉羊的饲养、运输、屠宰及羊肉产品的加工、储藏、运输、销售等环节信息记录,对各个环节进行有效追踪和溯源。