羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,特别是虚寒怕、手足冰凉的人群，多吃羊肉，可以改善气血循环，提高御寒能力。但孕妇、有虚火重、有炎症、发烧的人不宜吃羊肉。

　　近日，天气不断变冷，冷起来，不少市民选择吃羊肉汤锅火热一把。但有的市民很矛盾，既想享受美味的羊肉，又拘于吃羊肉要旧病复发的传言，不敢轻举妄动。那么吃羊肉到底会不会发病呢，到底哪些人群不能食用羊肉呢？

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　　寒气逼人用羊肉“火”一把

　　最近气温骤降，市民们纷纷穿上冬衣御寒。与此同时，火锅也随着季节的更替而“过气”，羊肉汤锅成为了大家的新宠，爬上餐桌。“羊肉汤锅是我的最爱，至少嘛，每个月要去吃两回才舒服。”南充市民杨成刚说，在寒冷的冬天，羊肉就像一把火，吃下去特别温暖。

　　“吃羊肉最好是在立冬这天。”羊肉爱好者王阳说，每年立冬，羊肉店最吃香，只因有“立冬吃羊肉,一冬暖洋洋”这一说法。“羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,特别是虚寒怕、手足冰凉的人群，多吃羊肉，可以改善气血循环，提高御寒能力。”川北医学院附属医院中医科专家李小玲说，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，而且羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

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　　不会发病但孕妇不宜吃羊肉

　　尽管羊肉受欢迎程度不断增加，但不少人仍有顾虑。“听说吃羊肉会引起旧病复发，孕妇吃了羊肉生的小孩会得羊癫疯。”陈丝丝是一名孕妇，虽然自己怀孕前十分喜食羊肉，但迫于民间传闻的压力，只能退“羊”三舍，那么孕妇到底能不能吃羊肉呢？李小玲医生说，孕妇是不应该多食用羊肉，并不是因为羊肉要发病或造成胎儿羊癫疯一说，而是因为羊肉本身性热，吃了容易上火，而孕妇上火又不能随便吃药，所以建议孕妇不好过多食用羊肉。

　　“ 医学上只有虚火重、有炎症、发烧的人不宜吃羊肉的说法。”李医生说，如果本来就“火气大”的人群最好不要多吃羊肉，否则反而对身体无益，同时羊肉原本就是易上火的食物，与萝卜等温性蔬菜同食有很好的温补强生功效。

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　　吃涮羊肉一年四季都滋补

　　“羊肉嘛，当然是冬天吃啥，夏天那么热还能吃羊肉？”大多数市民都表示，自己只听说过冬天吃羊肉这一说法，因为羊肉吃了容易上火，却不知道每个季节吃羊肉都有不同的滋补功效。春季吃涮羊肉火锅益处多多，有助身体健康，加上菊花、雪梨等，常吃不仅不上火，而且起到利肺的功效；夏季吃热性羊肉，加入葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素，这是一种非常好的食疗方法；秋冬时节，食用羊肉用于温补可以“助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损”。

　　虽然吃羊肉好处多，但也有很多禁忌。“吃涮羊肉时要涮透，因为羊肉中往往夹杂着寄生虫；醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣；吃羊肉后不要马上喝茶，容易导致便秘。”南充市中心医院肿瘤科医生陈思林说，吃羊肉后进食西瓜也容易“伤元气”，这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。