到了秋冬，小伙伴们的行动暗号就是??“肉”。不用躲在厚外套下偷偷满足口腹之欲，其实你可以打着养生滋补的名义，在餐桌上享受。滋补听起来有点玄妙，但其实吃的道理并没有那么复杂，如果你认同 “吃是一种秩序”，在什么样的季节吃什么样的东西，牛羊肉就是秋冬滋补与美容最适宜的食材。
　　各种牛肉，只要你能想到
　　发现地：赤坂亭
　　薄牛尾、厚切牛舌、霜降牛小排……各种炭火烧肉以及日式料理，228元每位的消费模式，堪称肉食动物的天堂。最近，被网友称为日料界“牛肉大咖”的赤坂亭开到杭州。
　　有人把牛肉的养生功效总结出了7条，包括，富含蛋白质，脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，含有能帮助蛋白质合成的锌镁，含有能供给身体进行高强度训练所需能量的维生素B12，以及食用方法多种多样等。
　　典雅复古的窗花，日式包厢以及餐具布置，整间门店充满日式风情，让人有置身日本当地餐馆的错觉。除了你能想到的各种牛肉，这里还有生鲜三文鱼、鲜香芙蓉虾、香嫩银鳕鱼，各种寿司、烤鹅肝也很赞哦。
　　吃羊肉，滋补与美容一举两得
　　发现地：温德姆豪庭酒店中餐厅
　　如果将牛肉称为最结实的肉，那么羊肉绝对就是最滋补的肉了。怕膻的人也许对羊肉有种偏见，但如果你能找到那些鲜味了得的羊肉料理，鲜到眉毛掉下来都不怕了，还怕什么小小的膻味呢！
　　本月，杭州温德姆豪庭酒店十楼屋顶花园中餐厅推出滋补东山羊。据说，这种东山羊，肉质肥而不腻、吃起来味道鲜美，没膻味，滋补养颜防湿热。
　　想要滋补的的话就选择清汤羊腩，这是厨师选取上等羊肉，慢火熬制，放入多款草药，做出来的。重口味爱好者还可以选择盐烤羊排，生爆羊肉煲。
　　秋冬来点咖喱，暖胃温身
　　发现地：金不换泰国餐厅
　　东南亚国家，咖喱一年四季都是盘中必备，由多种香料调配而成的酱料，这才是咖喱的真正面目。如此说来，提升食物味道的咖喱其实还具温身暖胃的功能，秋冬尤其推荐食用。
　　金不换打着泰国餐厅的旗号开进杭州以来，受到不少关注。除了冬阴功汤，咖喱牛肉、咖喱牛仔骨、咖喱蟹等也让食客们胃口大开。因为各种香料的功效，咖喱对于人体的健康也是多有帮助。比如咖喱中所含的姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促生热量，对人的心脏、心血管有保护功能。
　　在咖喱与肉类食材的搭配上，其实也有很多的讲究，鸡肉与青咖喱是好搭档，香味浓厚的黄咖喱与海鲜的搭配，可以很好地去腥，所以咖喱蟹、咖喱虾都是用黄咖喱烧的，红咖喱则与红肉搭配尤佳，这一点倒蛮像有些人爱在烹饪猪肉等红肉时使用辣椒调味。