申请条件
　　●木渎、胥口、穹窿山管委会三地长期从事经营藏书羊肉店的村民
　　●在苏州市区经营藏书羊肉店，有正规经营手续文件
　　●店铺合同不低于一年
　　首批店家获七大支持
　　●5万元的店面环境升级费用
　　●免费授权合法使用“藏书羊肉”商标
　　●全年免费参加菜品烹饪技术辅导
　　●免费学习四季养生羊肉菜品制作技艺
　　●全年鲜活羊肉一对一配送
　　●免费广告支持
　　●价值2万元的农业补贴，以现金券形式用优惠价采购羊肉
　　苏报讯整合资源，将散落在大街小巷的藏书羊肉店打造成统一商标、统一店招、统一规范的连锁餐饮品牌，提高产业竞争力。昨天，藏书羊肉惠民富农工程正式启动，这一工程将免费为“羊老板”们提供包括店面装修、品牌支持、技术支持、研发支持以及广告支持等在内的七大配套扶持措施。“近十年来，藏书羊肉作为一个产业快速发展起来，已经在全国各地开出了1600多家藏书羊肉店，从业人员超过6000人。不少‘羊老板’靠着藏书羊肉发家致富了，但对这个产业来说，还有许多问题需要解决。比如现有的藏书羊肉店一般规模较小、隐藏于陋街小巷，档次较低；从业人员素质良莠不齐，经营缺乏规范，羊肉质量、食品安全无法保证；　对藏书羊肉这一品牌的使用不规范，存在滥用等问题。”藏书羊肉产业协会负责人沈云根介绍说。
　　当天启动的惠民富农工程便是对症开方，这一工程由木渎镇旅游开发区管委会、胥口镇、穹窿山风景区管委会以及藏书农业发展公司共同发起，主要对象为木渎、胥口、穹窿山管委会三地长期从事经营藏书羊肉店的村民，首批申请对象需在苏州市区经营藏书羊肉店，且有正规经营手续文件，店铺合同不低于一年。
　　据悉，首批申请后符合条件的藏书羊肉店将获得5万元的店面环境升级费用，用于打造包括一个店招、一个灯箱、一套餐具、一组桌椅、一套服装、一块品牌展板和一套店内简装在内的“七个一”基础设施，统一羊肉店的“脸面”；免费授权合法使用“藏书羊肉”商标，取得品牌经营资质；全年免费参加菜品烹饪技术辅导；　免费学习四季养生羊肉菜品制作技艺；　全年鲜活羊肉一对一配送，由藏书羊肉交易中心提供规范化标准化的物流配送体系，降低羊肉采购成本，保证品质；免费的广告支持；价值2万元的农业补贴，以现金券形式用优惠价采购羊肉。
　　藏书人王建林是当天到现场咨询相关政策的400多位“羊老板”之一，4年前，他将自己的藏书羊肉小店开到了相城区黄埭镇上，怎样把小店开成大店，是他的梦想。“羊肉生意历来就是做一季歇一年，但其实现在夏天也有不少人愿意吃羊肉，如果真能做出四季养生羊肉菜，应该能赚钱，我对这个特别感兴趣。”王建林说。
　　据木渎旅游开发区管委会主任王军介绍，今年为该工程的试点启动年，将力争在苏州市区打造10家全年经营的藏书羊肉旗舰店和连锁店，明年这一做法将有望大面积推开。