由中国畜牧业协会主办的中国羊业发展大会作为研讨交流我国羊业发展的平台，已成功举办了三届。在此基础上，今年即将于 9 月 22 日 -23 日在江苏苏州召开的第四届中国羊业发展大会又结合开展首届中国羊肉美食节，旨在以羊肉消费来促进养殖生产，形成产销对接，达到合作共赢。

    6 月 8 日 ，中国畜牧业协会组织召开了第四届中国羊业发展大会暨首届中国羊肉美食节筹备会，协会秘书长沈广、 全国畜牧总站徐桂芳处长、山东畜牧兽医总站曲绪仙副站长、苏州畜牧兽医局钱建共副局长、苏州市吴中区水产畜牧局冯建荣局长、夏健副局长、羊业专家马宁教授、马月辉研究员等相关人员参加会议，讨论大会的方案和活动细节，决定尽快启动大会的筹备工作。

    沈广秘书长对整个大会的方案计划做了介绍。 苏州木渎镇是我国羊业的重要消费和贸易区，每年加工消费约 60 万只肉羊，其中藏书羊肉更是具有 400 多年的美食历史。与往届在羊业主产区召开不同，本届发展大会地点设在苏州，是首次在羊肉消费区召开，加上同期举行的“首届中国羊肉美食节”，对促进羊业产销结合，以销促养有重要意义。同期，木渎镇还将主办为期一个月的“ 2007 中国园林古镇木渎镇藏书羊肉美食节”。届时全国各地的不同羊肉美食齐聚木渎，演绎羊肉美食文化。另外，中国畜牧业协会羊业分会第二届会员代表大会也将在届时召开。中央电视台“乡村大世界”也会举行以羊文化和木渎古镇旅游为主题的大型文艺演出。

    苏州承办方表示了对大会组织的热情和信心，希望能借此契机，扩大影响、做大产业，把当地的羊肉品牌做大，推动我国羊业的发展。参会者认为，羊业是一个复杂的产业，此次能利用这个平台对羊肉和羊文化进行宣传，将有利于带动肉羊业甚至整个产业的发展。同时，大家还针对大会及产业发展提出了一些建议和想法。

    待方案最终落实后，第四届中国羊业发展大会暨首届中国羊肉美食节的筹备工作将正式启动，论文征集也将开始进行。